电影蔡澜叹名菜是一部由暂无导演；苏玉华,阿曼达·斯特朗,蔡澜等明显主演的纪录片。上映于2008年，别名：/cailantanmingcai，本站播放量：405。
每集内容第01集 烧味、云吞、竹升面（唇夹翅／双龙竞艳／礼云子蛋清／桂花炒津丝）第02集 点心、白云山名菜、生滚粥（杏汁燉白肺／鷓鴣粥／烧云腿鸽圃／古法咕嚕肉）第03集 海鲜、河鲜（古法蒸鱼头）...
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来自【凤凰视频】网友的评价
电影有很多插曲。它非常好看，令人兴奋。人们会一起感到紧张、兴奋和放松。剧透警报：我女儿在国外旅行时被抓住，我勇敢的父亲独自救了她。顺便说一下，我的女儿很漂亮，我的父亲又高又帅。也是这部《蔡澜叹名菜》最精彩的地方。
来自南瓜影院的网友的评价
《蔡澜叹名菜》这是一部全程无推理的纪录片 ，也是这部剧高级的地方，我总是担心它会变得越来越糟。《蔡澜叹名菜》就是这样的电影。后来，虽然电影的效果确实越来越酷，但情节的发展却变得略显艰难，总是强调朋友，就像开水一样。但是第二部分和第三部分更为现实。你不妨把它当作爆米花电影看。看完后这是一部好电影。
来自【虾米影院】网友的评价
是网剧没有过的尺度与格调，开头真没想到这么大胆吓人啊，果然《蔡澜叹名菜》，邪典又诡异，好刺激。我习惯于看他拍好片，但我不认识这种类型的电影。主要的一点是，这是一部超自然的惊悚片，但不仅仅如此。
来自【电影天堂】网友的评价
苏玉华,阿曼达·斯特朗,蔡澜 暂无 导演的作品，有欢笑、有泪水、有喜悦、有悲伤...，没有任何可疑或明显的东西。从死者以为自己还活着一开始，这部电影就变得白热化。我真的很想成为剧透。作为新手，表演操作是一种不可抗拒的诱惑。
来自【奇优影院】网友的评价
《蔡澜叹名菜》我习惯于看他拍动作片，但我不认识这种类型的电影。主要的一点是，这是一部超自然的好片，但不仅仅如此。有了超自然和刺激的因素，前十分钟有点枯燥，没有任何可疑或明显的东西。从死者以为自己还活着一开始，这部电影就变得白热化。我真的很想成为剧透。作为新手，表演操作是一种不可抗拒的诱惑。
来自【爱奇艺】网友的评价
维持在8.5就OK了，第一次看香港有了那种刷美剧日剧的优越感，发自肺腑的开心和骄傲。既然都把标准线定这么高了，咱就别再掉回去了吧。别的制作方来看看，别天天拿过不过审当借口，但凡动动脑子就成，是好东西，大家都会花钱的
来自【飘花影院】网友的评价
还不错呐....近期看的比较舒服的剧了，《蔡澜叹名菜》演员貌似挺新的，但是人物演绎很符合人设角色鲜明，以及配音很贴脸，没有乱七八糟的滤镜和网红脸，剧本逻辑也很顺。还有重要的是开头全世界并没有眼瞎假装看不出女主是女的，而是女主明明白白告诉大家，我就是女的👍 这一点起码没有忽悠观众
来自【优酷视频】网友的评价
总体来说，《蔡澜叹名菜》的情节还是比较紧凑，比较吸引观众。值得一提的是这部片的结局很出乎人的意料，也让人纠结，人性中的选择或善恶有所讨论，往往陷入危险的人们总是被人性的弱点打败，会引起人们的反思，个人觉得还不错。
来自【星辰影院】网友的评价
细腻、耐心、敏锐、温柔、感性......这些力量可以感染人类的感知能力。很专业很有梗，有自己的理解和风格，没有跟风。我已经第N遍吹爆这个导演、编剧、演员以至于整个剧组了！没有注水没有注水！
来自【腾讯电影】网友的评价
等我想到其它，再来补充。还是希望更多人看看《蔡澜叹名菜》火钳刘明，未雨绸缪，以备待用，也支持一下
来自【芒果TV】网友的评价
一个好的导演，是会调教演员的，知道《蔡澜叹名菜》他们演员的优势在哪里。《蔡澜叹名菜》像极了一道来自异域的夏日甜品，虽然不是主菜的配置，但却也有着勾人的独特风情。坦白说，最初的确是冲着风暴舞 导演的名号看的，毕竟人家讲故事的功力摆在那里，但一开始就入了坑也是我怎么都没料到的。
来自【南瓜影院】网友的评价
这部电影我已经不敢写太详细了，前人已经有各种狂拽酷炫叼的影评了，只能说，没看过的孩子，赶紧去下来认真看看吧。看完，对自由和解放有更真切的理解了。
来自【策驰影院】网友的评价
女人看起来很弱小，看似属于弱势群体一方，然而正因如此，弱小反而成为她们强大的最好的武器。就像一台一定能通过图灵测试的电脑竟然会通过不了一样！
来自【豆瓣电影】网友的评价
刚才做了个梦，梦见有人在说《蔡澜叹名菜》这电影本身是挺好的，我说的挺好是指把你致郁的能力，可能就跟这个纪录片里面的反派一样，直接倒地。他们在洞里遇到的一切和现实中未被发现的事情成为这部电影结局的决定因素。画面很血腥，镜头转变的突然且吓人。请做好心理准备。
来自【虫虫影院】网友的评价
刚才在新闻上又看到，大家都在推荐《蔡澜叹名菜》，马上就给它安排了。他一直希望自己能成为一个出色的演员，并在好莱坞出人头地，前半部分的每一分钟都是煎熬！
